Vinisfera propose des cours d’œnologie et des ateliers autour de la connaissance des vins, sur Angers et sa région, à domicile et chez des partenaires.
Lors des dégustations, nous parlons du vignoble, de l’histoire et du terroir, de la manière dont chaque vin est élaboré… C’est à chaque fois un beau voyage illustré par de nombreuses photos. Et une délicieuse manière de mieux connaître et comprendre le vin !
Je sélectionne les vins au maximum chez les cavistes locaux, faisant la part belle aux petits producteurs qui travaillent de façon saine et transparente. Très attiré par les voyages et la culture, je présente régulièrement des vins étrangers.
Sur cette page, vous trouverez les événements organisés chez des partenaires, et ouverts au public sur inscription.
Pour les prestations à domicile, c’est par là !
Vous souhaitez offrir un cours d’œnologie ? Excellente idée !
Cours d’œnologie 2024-2025
Un programme de 9 cours sur des thématiques variées, permettant d’approfondir vos connaissances sur le vin et de découvrir sous un nouveau jour des régions, appellations, cépages et styles de vin. Chaque session inclut 6 vins et des grignotages.
Organisation : 1 jeudi par mois d’octobre à juin, hors vacances scolaires, 19h-21h.
Lieu : Get Out Angers – 21 Rue du Hanipet, 49124 Saint-Barthélemy-d’Anjou. Derrière l’Espace Anjou, parking voiture et vélos, transports en commun.
Tarif : 280 euros TTC par personne – soit 31 euros par cours.
Les inscriptions sont closes. Possibilité de s’inscrire aux cours qui vous intéressent, dans la limite des places disponibles, au prix de 40 euros par cours.
Pour offrir un cours, contactez-moi directement ou consultez la page bons cadeaux.
Qui suis-je ?
Je m’appelle Alban Mommée. Lyonnais d’origine, Angevin d’adoption, j’ai d’abord enseigné la philosophie et le français, en France et à l’étranger. J’ai ensuite été cadre dans la formation pour adultes pendant 10 ans. Puis je me suis reconverti dans le domaine du vin, pour lequel ma passion grandissait. Diplômé de l’Institut universitaire de la vigne et du vin (Université de Bourgogne), titulaire du WSET 3 (une certification internationale), j’ai acquis de solides connaissances sur la viticulture et la vinification et continue à me former pas différents biais. J’ai également la chance de pouvoir me confronter à la pratique avec l’association Vigne en ville Angers.
Aujourd’hui j’anime des cours et ateliers autour de la connaissance du vin et de la dégustation sensorielle, auprès de publics variés, pour le plaisir ou dans le cadre de formations professionnalisantes. Avec toujours l’exigence de qualité pédagogique, de partage et de convivialité.
